طبق شهي ولذيذ يجمع بين الفطر واللحم الطازج مع الخضار

قطع لحم الغنم البلدي المحمرة ببطئ والمحفوظة على الطريقةالزاتية في لية الخاروف النية

من اغى والذ اطباق المطبخ الشرقس تتميز بجمعها بين لحم الكباب ونكهة صلصة الطحينية الغنية والدافئة