قطع لحم الغنم البلدي المحمرة ببطئ والمحفوظة على الطريقةالزاتية في لية الخاروف النية

فخارة السيسي باللحم والفطر هي طبق فني غني وشهي يجمع بين نكهات الشواء المدخن وكثافة الصلصة البيضاء الغنية بالجبن والمكسرات

هو طبق شرقي شعبي يجمع بين قطع الدجاج المتبلة ع الخضار ويخبز داخل اناء من الفخار ليعطي نكهة مدخنه مميزة